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I nostri Cotti



  

Arrosto di tacchino

Descrizione in fase di aggiornamento



  

Sottofesa di Manzo

Prodotto con carne di manzo italiana o austriaca, viene poi salata, aromatizzata e cotta nel nostro forno. In questo prodotto viene utilizzata esclusivamente carne di femmina giovane ottenendo, così, un sapore delicato.



  

Porchetta Veneta senza Osso

La nostra porchetta di coscia proviene dai nostri suini per poi essere salata, aromatizzata e cotta a bassa temperatura questo per permettere che, oltre al gusto, risalti anche la sua morbidezza.



  

Porchetta Veneta con Osso

La nostra porchetta di coscia proviene dai nostri suini per poi essere salata, aromatizzata e cotta a bassa temperatura questo per permettere che, oltre al gusto, risalti anche la sua morbidezza.



  

Filone Affumicato

Il filone di maiale affumicato è prodotto esclusivamente dai suini da noi macellati. Trattasi di un prodotto di alta qualità aromatizzato, cotto a vapore e affumicato.



  

Carrè affumicato

Carrè affumicato